inauguración

Cócteles con historia en Las Cuevas de Sandó

Nota de prensa
PARA DIFUSIÓN INMEDIATA
Viernes, 4 Noviembre, 2011 - 17:39
Madrid
España

Es un sofisticado y divertido espacio "bajo tierra", que mantiene su estructura del s.XVI y cuyas paredes se mueven al ritmo de la música.
La carta, elaborada por Jean Pierre y Jose Duque, cuentan con un apartado de destilados Premium y otro de mezclas clásicas, que se pueden acompañar con diferentes bocados.

Las coctelerías están de moda, al igual que los gin club -templos consagrados a la ginebra-, pero… ¿cuántos de estos locales tienen más de cinco siglos de historia? Sólo uno, Las Cuevas de Sandó (Plaza de Santo Domingo, 13. Madrid. Tel. 91 547 99 11. http://cuevas.restaurantesando.es)

‘Bajo tierra’, sofisticado, divertido y a pocos metros de la Gran Vía madrileña, un escondite que, en el siglo XVI perteneció a la Inquisición, es ahora una pista clave para disfrutar de las tardes en la capital. Afterwork desde las 19.00h., con su selección de cócteles, resulta también ideal para la primera copa de la noche con sus destilados Premium, entre los que destacan ginebras y vodkas. Además, las noches de los sábados la música de ambiente suena en vivo y en directo con el DJ residente Antal Maia.

las cuevas

Dando la bienvenida a este sitio histórico están Jean Pierre y Jose Duque, cocteleros por vocación y diseñadores de profesión que reciben a todo aquel que baja las escaleras y se adentra en las ‘profundidades’ de Madrid. Los ladrillos vistos de la época esconden multitud de secretos, pero son estos bartenders quienes los cuentan. Amables y cercanos en todo momento, recomiendan las bebidas que mejor se adaptan a los gustos de cada cliente, personalizando la experiencia y haciendo que cada visita a Las Cuevas de Sandó sea única.

Así, entre sus secretos está la utilización de frutas naturales en sus creaciones y entre sus especialidades destacan el Mojito de flores, preparado con flores comestibles y con licor de violeta, o el Oro negro, con vodka negro, hierbabuena y limón. Y es que aunque su carta es sencilla, los clásicos versionados surgen a diario y se entremezclan con otros de autor que sorprenden a los más atrevidos, dando fe del buen hacer de Pierre y Duque. Y para saciar el apetito, cuentan con una sabrosa oferta de hamburguesas, sándwiches, ensaladas…

En cuanto al ambiente… es mágico. Los antiguos ladrillos levantados hace siglos contrastan con el moderno suelo de cristal que refleja constantemente luces que cambian de color, convirtiéndose en una divertida sesión de colorterapia y llenando el espacio de vida… O mejor dicho, los espacios, ya que no se trata de una cueva, sino de seis. Con diferentes tamaños, tienen capacidad desde cuatro personas y hasta XX la de mayores dimensiones. En total, su aforo es para 80.

Y como el escondite que fuera en sus orígenes, para acceder a Las Cuevas de Sandó hay que hacerlo por una de las puertas del conocido Hotel Mercure Santo Domingo, establecimiento al que pertenecen. Concretamente a través de su cafetería, que muy pronto abrirá sus puertas como bar de tapas. El horario es de 19.00 a 02.30 h., los siete días de la semana. El precio de los cócteles es de 9 y 10 € y el de las copas de 9 a 12 €.

Además, Las Cuevas de Sandó pueden alquilarse en su totalidad, tanto para eventos como para fiestas privadas. Sin duda, un éxito garantizado en el corazón de la capital en el que pasado y presente se dan la mano.

 

CUEVA

Mercure Santo Domingo presenta su Jardín Colgante, el más grande de España

Nota de prensa
PARA DIFUSIÓN INMEDIATA
Martes, 21 Junio, 2011 - 12:00
Madrid
España

Con más de 1.000 m2 de superficie y más de 110 especies vegetales, es un proyecto sostenible inspirado en los antiguos Jardines Colgantes de Babilonia. Es un proyecto de arquitectura verde que absorbe 25.000 Kg de CO2 al año. Situado en el corazón de Madrid, se completa con una espectacular cascada de 20 metros de altura

 

Jardín colgante Hotel Mercure Madrid Santo DomingoUn nuevo pulmón verde, sostenible y de gran belleza se erige en pleno centro de Madrid. Se trata del Jardín Colgante del hotel Mercure Santo Domingo, instalado en el patio interior del edificio, el mayor que podrá admirarse en España, único de sus características. De cultivo tradicional, cuenta con una superficie de 1.026 m2, 22,9 metros de altura y más de 100 variedades de plantas y flores de temporada no alergénicas, arbustos y, lo más sorprendente, árboles. Esta joya natural se completa con una espectacular cascada de

 

20 metros de altura.     

Además de embellecer, el Jardín Colgante del hotel Mercure Madrid Santo Domingo aporta importantes beneficios medioambientales, que lo convierten en un proyecto sostenible, también conocido como arte ecológico, eco-arte y arquitectura verde. 

El jardín se suma al conjunto de atractivos del proyecto, que lo convierten en un hotel único en pleno corazón de la capital (Habitaciones temáticas y a la carta, Cuevas del Sandó, Piscina en el cielo, baños desmontables, etc.). www.hotelsantodomingo.es

En línea con la filosofía de los impulsores del hotel, de aportar diferenciación y valores añadidos a los clientes, se buscó la fórmula de decorar el patio interior del hotel de forma original. Después de valorar distintas opciones, se apostó por un Jardín Colgante real, con arbustos, árboles, flores, etc. Un proyecto que responde además a un propósito de arquitectura verde, que consigue absorber 25.000 Kg de CO2 al año.

“A nuestro jardín no lo llamamos vertical sino colgante, ya que se han utilizado el mismo tipo de plantas, soportes, sistemas de riego y abonado que en un jardín normal, pero poniendo la naturaleza en vertical. Así, hemos aprovechado las enormes posibilidades de poder hacer crecer flores junto a las copas de los árboles, jugando en una dimensión que ningún jardín horizontal permite", explica Antonio Núñez Tirado, Consejero Delegado del hotel Mercure Madrid Santo Domingo y promotor del proyecto.

Un proyecto sostenible

Además de embellecer, el Jardín Colgante del hotel Mercure Madrid Santo Domingo aporta importantes beneficios medioambientales, que lo convierten en un proyecto sostenible, también conocido como arte ecológico, eco-arte y arquitectura verde.

Dado el elevado número de especies vegetales existentes, el jardín favorece la biodiversidad y pretende fomentar la nidificación de algunas aves pequeñas.

El gran volumen y las características del follaje lo convierten en un arma perfecta para la absorción del ruido, teniendo en cuenta que la mayoría de especies son de hoja perenne, de forma que el jardín actúa como aislamiento térmico y acústico.

El Jardín Colgante reducirá sustancialmente la contaminación ambiental ya que tendrá la capacidad de absorber 25.000 Kg de CO2 al año.

Este proyecto también minimiza el efecto isla de calor, ya que consigue reducir la temperatura entre el interior y el exterior de la ciudad entre 6 y 8 grados, causando el efecto de 50 aparatos de aire acondicionado, pero sin emisiones dañinas.

Evidentemente, la producción de oxígeno de un jardín de estas características es muy elevada y llega a suministrar el oxígeno que consumen unas 200 personas al día. El consumo normal de oxígeno de una persona adulta en reposo es de 0,5 litros por minuto; mientras que si está andando es de 0,6 litros por minuto y corriendo consume 2,5 litros por minuto. Además, un árbol genera el oxígeno que necesita una persona adulta o dos niños durante un día.

Sumados a estos beneficios medioambientales, no hay que olvidar la belleza de la masa vegetal del Jardín Colgante y el ruido del agua de la cascada, que favorece la relajación. El enorme contraste entre el bullicio del centro de Madrid, el hormigón y asfalto urbano con el verde y colorido de las flores del Jardín es totalmente inesperado en pleno corazón de la ciudad.

De estas bellas y relajantes vistas que ofrece el Jardín Colgante se beneficiarán los huéspedes de las 70 habitaciones que dan al patio interior del hotel, además de todos los clientes y visitantes que quieran descubrir el nuevo pulmón verde del corazón de Madrid.


El mayor jardín colgante de España

Las cifras del Jardín Colgante del hotel Mercure Madrid Santo Domingo son impactantes y lo convierten en el mayor jardín vertical de España.

Jardín Colgante

La superficie ajardinada ocupa un total de 1.026 m2, habitada por más de 110 especies vegetales diferentes entre árboles, arbustos, trepadoras, vivaces y herbáceas y plantas de flor de temporada, lo que garantiza colorido todo el año.

En total, se han plantado más de 2.500 plantas en más de 400 jardineras, para lo que se han utilizado 40.000 litros de sustrato vegetal especial para planta

ciones. El jardín cuenta con 8 árboles de más de 5 metros de altura y cerca de 30 árboles de menor tamaño.

Para soportar el jardín se han utilizado 300 metros lineales de andamios y otros 150 m de jardineras adosadas a muros para paredes verdes.

El sistema de riego es localizado por goteo, totalmente automatizado y con los mayores avances en este campo, para lograr el máximo aprovechamiento con el mínimo gasto de agua. Así, la humedad y los nutrientes se mantienen constantes con los riegos necesarios a lo largo del día en función de la humedad detectada en las diferentes sondas testigo.

La cascada

La culminación del proyecto es la espectacular cascada artificial de 20 metros de altura que desciende desde la cumbre del jardín, aportando un punto de exotismo y frescura.

La cascada cuenta con treinta bocas de salida con diferentes tipos de chorro y seis niveles con diversas alturas de caída del agua, lo que permite múltiples juegos mediante el programa informático que las controla. Además, dispone de seis programas para diferentes juegos de luz y sonido.

Tiene un caudal de 3.000 litros de agua la hora con un tratamiento que garantiza en todo momento las perfectas condiciones del agua, además de ser reutilizada.

Durante su funcionamiento, la cascada consigue rebajar la temperatura de la zona entre 4 y 6 grados y genera un ambiente de humedad que favorece el mantenimiento de la flora del jardín.

Todos estos datos en cuanto a superficie, altura, número y tipo de especies, y la incorporación de la cascada, convierten el Jardín Colgante del hotel Mercure Santo Domingo en único en España. Además, está previsto presentarlo al Libro Guinness de los Records como el mayor Jardín Colgante del mundo en el interior de un hotel

Día y noche

El Jardín Colgante cuenta también con un avanzado sistema de iluminación nocturna a partir de tecnología con leds que permite crear diferentes escenarios, iluminaciones y ambientes. De esta manera, el Jardín tiene dos visiones bien diferenciadas, la diurna y la nocturna.

Un proyecto vivo, inspirado en los Jardines de Babilonia

Este espacio natural está inspirado en los bellos Jardines Colgantes de Babilonia, considerados una de las Siete Maravillas del Mundo Antiguo. Éstos fueron construidos en el siglo VI a. C. durante el reinado de Nabucodonosor II en una ciudad a orillas del río Éufrates (la Babel de los textos bíblicos).

Hacia el año 600 a.C., Nabucodonosor II, rey de los caldeos, quiso hacer a su esposa Amytis, hija del rey de los medos, un regalo que demostrara su amor por ella y le recordara las hermosas montañas de su florida tierra, tan diferentes de las grandes llanuras de Babilonia.

La utilización de un andamio para crear el Jardín Colgante  del Santo Domingo fue idea del arquitecto Félix González Vela que supo ver las múltiples ventajas y posibilidades que este tipo de estructura posibilitaba.

Con una inversión de más de 380.000 euros, en su creación han colaborado un equipo de mas de 15 técnicos de diferentes especialidades.

El Director Técnico de Jardinería ha sido Manuel Pasquín.

El proyecto cuenta con un complejo entramado, oculto a la vista por la flora y vegetación del jardín. Es un andamiaje donde se estructuran más de 400 jardineras de diferentes tamaños, situadas de forma escalonada unas con respecto a las otras y todas las instalaciones que son la base del funcionamiento del jardín y cascada. Una de las características diferenciadoras de este jardín es que incorpora arbustos e incluso árboles de cerca de 5 metros de altura.

Además, las plantas son todas de temporada, es decir que en cada estación se cultivan las que mejor se adaptan a las condiciones climatológicas del momento, lo que garantiza colorido todo el año. Están cultivadas en tierra, de la forma tradicional, lo que unido a sus dimensiones, convierte este proyecto en único.

La facilidad de trabajo que proporciona la estructura de andamios que soporta el jardín, permite que sea un proyecto vivo y en continuo cambio, y que pueda contar con flora de temporada para crear un jardín distinto en cada estación.

jardin colgante
JARDIN COLGANTE
jardin colgante

De Madrid al Cielo (pasando por la Piscina del tejado)

Foto piscina

El refranero castizo se hace eco de la frase: "De Madrid al Cielo". La experiencia que van a vivir los clientes del hotel que disfrutarán de la nueva piscina situada en la cubierta, sería más bien "Madrid vista desde el cielo". Su balcón acristalado presenta espectaculares vistas panorámicas para contemplar los tejados y cúpulas de Madrid, el Madrid de los Austrias, el distrito financiero y la casa de Campo. 

Inauguramos en junio, la piscina en el cielo del hotel Mercure Madrid Santo Domingo en una convocatoria exclusiva para medios de comunicación (click para asistir). El espacio estará abierto entonces de 11h a 21h para todos los clientes que quieran hacer una pausa anti-estrés en el corazón de la capital, en un auténtico oasis.

El espacio invita a descansar al sol, refrescarse con algún cóctel del bar y por supuesto a bañarse. Se trata de una piscina dinámica (10m x 5m) que dispone de un potente chorro de agua para nadar contracorriente, además de una fuente de cortina de agua para el masaje cervical. Al igual que otras zonas del hotel, está adaptada para facilitar el baño a personas minusválidas.

Está previsto que la piscina sea también un original escenario para todo tipo de eventos, como parte de las numerosas sorpresas que van desgranándose esta año para conformar una propuesta de estancia en Madrid única. 

Actualización: el 19 de septiembre 2010 terminó la primera temporada de apertura de nuestra piscina de verano.

 

Ubicación
Plaza Santo Domingo, 13
Madrid 28013
España

Visita un parking con sorprendentes murales pintados (y gana una noche de Hotel)

Parking GorilasEl Parking: Se podría definir solamente como un aparcamiento de cuatro plantas en el centro de Madrid, pero quien haya visitado el lugar lo recordará seguramente como un espacio sorprendente para soñar bajo tierra...  El parking del nuevo Hotel Santo Domingo en Madrid presenta un espacio decorado con 1000 m2 de murales, donde jóvenes pintores vanguardistas han recreado con técnicas de pintura mural y graffiti, varios ambientes que nos adentran por ejemplo en una jungla o en el fondo del mar.

Un concurso abierto a 32 grupos de artistas se resolvió con los equipos ganadores de: Juan Avellano, experto graffitero y muralista, por la obra “Gorilas en nuestro bosque”; el diseñador gráfico Roberto Enrique Dubuc por “Metro montaña rusa”; Marta Montero por “Niños jugando a los coches” y, Gloria Cabreja, con “Metro de colores”. Estos pintores vanguardistas han colaborado también en la decoración de las habitaciones del nuevo hotel.

Las jornadas de puertas abiertas: Organizamos el martes 23 y miércoles 24 de marzo 2010 unas jornadas de puertas abiertas de 10h a 14h y de 16h a 20h30, para presentar a todos los madrileños esta espectacular actuación cultural y artística libre y gratuita, en pleno centro de Madrid. Todas las personas que se acerquen al parking podrán recorrer un escenario iluminado especialmente para la ocasión, con guías de apoyo. Te puedes apuntar en el evento Facebook.

Parking dibujo coche

El Concurso: Además invitamos a los visitantes a subir sus fotos del parking en nuestro grupo Facebook en las categorías creativo, original y sorprendente. El propietario (el perfil que la publica) de la foto más votada en cada categoría (con la opción "me gusta" de Facebook) ganará sin sorteos una noche para 2 personas en el nuevo Hotel Santo Domingo con cena la noche anterior y desayuno el día siguiente.

Bases del concurso:
La votación terminará el lunes 5 de abril a las 23h59 hora Madrid, en caso de empate se contabilizará el mayor número de comentarios positivos de la foto. Pueden votar todos los usuarios registrados en el grupo Facebook del Hotel Santo Domingo. El administrador del grupo Facebook se reserva el derecho de eliminar posibles usuarios fraudulentos y descalificar un concursante si se confirmara el uso de perfiles falsos para alterar el concurso. Un concursante puede subir un máximo de 5 fotos por categoría y participar en las 3 categorías, pero sólo obtendrá el premio de una categoría. La noche de hotel está supeditada a disponibilidad entre el momento de la reserva de fecha y el 24 de junio de 2010. El premio es transferible a cualquier adulto mayor de 18 años, miembro del grupo Facebook del Hotel Santo Domingo. Las fotos pueden incluir personas (si cuentan con su autorización) y estar etiquetadas.

Puedes comentar esta entrada para resolver cualquier duda.

 

 

Ubicación
Plaza Santo Domingo, 13
Madrid 28013
España

La historia de una renovación

Durante muchos años la plaza Santo Domingo de Madrid, en el corazón social y turístico de la capital, vió nacer y desarrollarse el hotel que heredó su nombre.

Logo Hotel Santo DomingoEl Hotel Best Western Premier Santo Domingo está situado en una pequeña plaza en pleno centro de Madrid cerca de la Puerta del Sol, el Palacio Real, la Plaza Mayor y las principales zonas comerciales, de restaurantes, de cines y de teatros. En su interior se combinan su colección de obras de arte, con las más modernas instalaciones hoteleras, antigüedades y pintura, creando un genuino ambiente difícil de encontrar en otros hoteles.

Futuro Hotel Santo Domingo

En pocas semanas, inauguramos una nueva etapa de la historia común que compartimos con el centro de Madrid. La ciudad se ha adentrado de lleno en el siglo XXI, pero sigue conservando su legado histórico, con estas mismas premisas presentaremos el nuevo Hotel Santo Domingo.

Con ilusión y con muchas historias futuras que compartir, estrenaremos también en breve una web renovada, y hoy este blog y su twitter, que contaran las novedades de la nueva etapa del Hotel Santo Domingo... la historia de una renovación.

Empezamos la conversación ;)

 

Ubicación
Plaza Santo Domingo, 13
Madrid 28013
España